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Il nostro primo prodotto e la nostra storia: nocciole biologiche dei noccioleti di famiglia a Santa Domenica Vittoria, seguite una a una dal ramo al vasetto.
🌿 Agricoltura biologica, filiera controllata al 100%
Gli alberi sono nostri. La raccolta è nostra. Essiccazione, selezione, tostatura: tutto avviene sotto i nostri occhi, senza intermediari. Quando scriviamo «filiera 100%» intendiamo che non c'è un solo momento in cui la nocciola non sia nostra.
Ed è rigorosamente biologica: nessun trattamento chimico, solo l'aria di montagna a 1.000 metri e la pazienza di fare le cose per bene.
Qui le nocciole si raccolgono ancora a mano da terra, come facevano i nostri nonni. È più lento, ed è proprio questo il punto: ognuna passa dalle nostre dita, e solo le migliori vanno avanti.
È il nostro modo di tenere fede alle radici e alle tradizioni, ed è il motivo per cui la nostra nocciola sa di quello che sa.
Tostata, in granella, in crema, in pasta pura, in pesto salato: tutta la famiglia della nocciola, dai nostri noccioleti.
Tocca una foto per aprire la scheda completa: ingredienti, allergeni, valori nutrizionali e conservazione. Prezzi indicativi (IVA esclusa): l’IVA è calcolata nel carrello.